放浪猫は今夜も考える

今は、どこにでもあるラーメンストリート。横浜の「ラーメン博物館」が有名だった。

「だった。」と書いたのは、最近全く話題に上らないから。でももっと話題にならないのがこちら。「ラーメン横丁」
「元祖ラーメン横丁」と「新ラーメン横丁」があるらしい。

こちらが「新ラーメン横丁」「もぐら横丁」とも呼ばれるらしい。

どちらの横丁も寂しいです。昔、テレビで見たときは行列店ばかりだったのに、今は呼び込みをしている店が多い。飲食をした後だったので、入らなかったけど。  

つくばでいえば「珍来」ってとこか。

いや、今でいえば「大勝軒」か。札幌の街のあちこちにある、昔からの人気店。

本格的な味噌ラーメンを食べたのは久しぶり。「ラーメン」というより「食事」という部類だな。夜遅く、札幌に着いたので駅前の店で食事して夜は終わり。

何日か過ごして、最後に食べたのが千歳空港にある「白樺山荘」しょうゆラーメン

空港の中で一番人気だった。味は濃いめ。また脂も濃いめであり、最後まで熱かった。北海道のラーメンって感じがした。
ところで千歳空港のお土産店がすごい。全部をしっかり見て回るには1時間以上かかりそう。昔からだったかな？  

13日の午前11時頃、小雪が降る中を一人車を走らす男がいる。世間多くの人は、4年ぶりのオリンピックの開会式を見ているのでは。しかしこの男は違う。7年ぶりの出会いのために車を走らせているのだ。
　7年前の姿がこちら。「鈴木正人の店」2003年7月27日の撮影。よく見ると「味玉ラーメン」を頼んだのに、それを忘れてトッピングでさらに玉子を頼んでいることが分かる。この時からバカだったのだ。

店の中はこんな感じ。写真では暗いけど、実際は明るい。そして通路も広くゆったりしてます。入口のところに6人掛けぐらいのテーブルが二つあり。

メニューです。昔の店はこんなにメニューがなかったような気がするが。

さあこれが7年間、探し求めていたラーメン「塩らーめん700円」「トッピング味玉100円」です。このラーメンの美しさは以前のまま。

男性店員の髪の毛が短いほうが、「鈴木正人氏」。久しぶりに見ると、「ああそうそう、見たことのある、この顔」という思いと「あれっ見たことはあるけど、こんな人だったけ」という思いが混ざる。
　ラーメンに対しても、美味しいんだけど「こんな味だったっけ」という思いがある。他の店で修業したということで、昔の味は変わってしまったか。それとも私の日替わり「月刊俺の舌」が変わってしまったか。

サイドメニューです。このお酒メニューも昔はなかったような気がする。

  

消える前に、ラーメンコレクションの一部を公開しておきます。下館ラーメンです。元祖茨城のラーメン本ともいえる、茨城グルメ本舗「今日はラーメンが食べたい」に掲載されていた「盛昭軒」です。

店の中はこういう感じでした。今も同じだと思います。

永盛食堂です。ここもレトロな雰囲気でした。

つくばから栃木方面に行く国道で、いつも見ていた店です。

筑波軒の店内です。有名店です。残念ながらラーメンの写真と、おじさんの写真はありませんでした。あのお母さんは元気なのでしょうか。

十一屋さんは有名ですね。ここのせんべいはお勧めです。  

東京駅、ラーメンストリートの３軒目。出張の帰りに寄ってみた。

平日の1時過ぎ。混んでいることを覚悟していたが、それほどではなく、一人が待っているだけ。それもすぐに入れた。隣の「六厘舎」は相変わらずだけれども。

出張では、昨晩遅くまで打ち合わせ。その結果をもとに朝早くからプレゼン。どうも疲れているようだ。
そのためだろうなあ。塩の味がよくわからない。すごく薄く感じてしまう。醤油をかけてみようかと思ったぐらい。
これをわかる人は「繊細な味」とでもいうのだろうなあ。俺の馬鹿な舌ではわからない。疲れているのかなあ。いや絶対疲れている。いつもはほとんどのラーメン屋さんで、味玉入りを頼むのだけど、今回は食券機でそのボタンを押したつもりだったけど、間違えてノーマルの塩ラーメン（750円）を頼んでしまったのだからorz。でもラーメンを食べ進め、最後に残ったスープの味はちょうどよい濃さでした。スープを攪拌していないのか？ゆずの香りはよかったです。
ラーメンストリートの評価は、行列の長さ通り、1位「六厘舎」2位「けいすけ」となってしまった。うーむ、本日は「ひるがお」よりも「むつみ屋」のほうが行列しているぞ。  

幸楽苑は以前食べたことはあるはず、でもいつ何を食べたかが思い出せないし、それを思い出そうとも考えなかった。しかし今回、その消極的な気持ちを翻させてくれたのがこれ。

たまたま用事で来ていた秋葉原で見つけた「餃子100円」の看板。
この看板につられて来店。メニューを見る。

あれっ幸楽苑て、安いことが売り物ではなかったろうか、と考えながらも、ぴったりとテーブルの横に立たれた店員さんにせかされて390円醤油ラーメンと餃子100円を注文。

100円餃子に文句を言えるわけもなく、ラー油をたっぷりと入れました。

ラーメンは・・スープはともかく麺がなあ・・でも再安値の390円だから・・と思ってメニューをしっかり見ていたらもっと安い中華そば290円のメニューがあったではないか。
　ものすごく損をした気分で店を立つ。こんなことなら開店5周年を迎えサービス価格の「我城」に行っておけばよかったｗ。でもまあ、「幸楽苑」そんなに悪くはないです。
  

東京駅の地下、東京ラーメンストリート。前回の「六厘舎」に続いて本日は「二代目けいすけ」

この間放送していた、ラーメンランキングの番組で1位になっていたので、行列かと思っていたらそれほどではなかった。
30分前で1番。隣の「六厘舎」はもう行列。

ここは店に入る前に食券を買う。隣の「六厘舎」は店に入ってから買うシステムとなっている。もし「六厘舎」が先に買うシステムだと並んでいるうちに新幹線の時間が来て食べられず、食券のぶったくりとなりそうだ。ともあれ一番人気の「伊勢海老そば味玉入り950円」を買う。写真が見づらくてごめんなさい。

テーブルの上は割りばしでなく、塗り箸。割りばしを使用したい人は別に出してくれるようです。

さてさて伊勢海老そば。最初の感想は「少ない！！」です。950円もしているのに。
次の感想は「伊勢海老ですなぁ」です。濃厚な伊勢海老の味噌の味がわかります。もしかしてこれは味噌ラーメン？？ｗ。
そのあとどこかで食べたような記憶が・・・。そうです。海辺の民宿に泊まった時、朝食に出てくるお味噌汁。伊勢海老の大きなガラが「どうよ！」と出てくる赤だしのみそ汁です。あの味と似ています。・・・「けいすけ」のご主人も、こんなみそ汁と同じといわれて、どんな気持ちなんだろうなあ。ｗ。
トータルとして高いだけにスープは美味しい、満足です。しかしスープが美味しいだけに麺がもう少しもちもちとしたものが欲しいよ。
東京駅地下大会は「けいすけ」のどんぶりの食べづらさも手伝って「六厘舎」の勝利。
次の挑戦者はひるがおだ
  

かなり昔に読んだ、椎名誠の「今この人が好きだ」という本に書かれていたこの店。東京に出て、近くに行った時はよく食べに行った。

中央線、国分寺駅から西部多摩湖線に乗り換えて到着。店が閉店するという噂を聞いたので行ってみたが、おじさんに聞いたところ、もう少し続けるらしい。

今風のラーメンではないが、昔馴染みの店が続けていてくれるのはうれしい。この大量の麺はもう昔のように完食できません。  

テレビ東京でやっていた、「最強ラーメン伝説」で総スカンを食っていた店。営業の旅のときに行ってきた。JR中央線武蔵小金井

麺は固いのか、腰があるのか・・まずくはないぞ。むしろ美味しい部類。まずいとさらされても、ほぼ全国放映の宣伝効果があるのだろう。
詳しい評論はできません、今はミクシィに夢中なので。  

うーむ正確には店の名前があるのかもしれないけど、確認しなかった。白根山をおりた駐車場のわきにあるドライブインです。

山菜そばとかうどん。それに岩魚やヤマメ。それから北海道産のおしょろこまの塩焼きなんかを販売している。でも私は湯葉ラーメン750円を食す。

山を降りてすぐだったせいか、スープの塩気がおいしかったです。湯葉の味は全く感じませんでした。
それからこの店のわきにある湯葉コロッケを販売している女性が素敵だったような気がします。
山で見る女性はきれいに見えるものでね。ｗ  

せっかく栃木の端まで行くのだからどこかでおいしいラーメンでも、と検索していたら出てきたのがこの今市にある「ゼンジー南京」という店。あまりにもB級の店名なのでパスしようと思っていたら記事の中にあった「ラーメンはJAZZである」という言葉。その言葉にもしかして「大笑軒響」のような店構えかなあと期待して行ったけど、そうではない。

店はいわゆる大衆中華料理店。店主とみられる男性調理師が一人とおばさんが4人ほど。それほど広くない店なのにこの4人は多いのではないかと思ってしまった。

それでもJAZZの味を堪能しようと焼き豚チャーシューメンを注文。出てきたのはトップの写真。メニューとほぼ同じものが出てきたのは好感が持てます。

しかし味はどうなんだろうか。化学調味料の甘さが全面に出ている味。JAZZでしょうか？

地元では人気店らしく、次から次へとお客さんの来店が絶えませんでした。でも私的にはJAZZより昭和の歌謡曲のような店でした。ちょっと今回は辛口の評価になってしまいましたが、昭和の歌謡曲の店とうたえば満点をあげてもいいと思います。  

「二郎」とは・・説明するのが面倒なので自分で調べてください。守谷の二郎に向かうためオレンジキャットとともに、つくば駅を9時出発
オレンジキャットとは20インチの折りたたみ自転車。途中コンビニに寄ったりして11時10分着。1番かと思ったら、もう15人ぐらいが待っているぞ。さすがジロリアン。見た目ヤバそうなにーちゃんたちが多い。

食券です。おっさんはもちろん「小」を頼む。やめておけばいいのに「小豚」にする。

店の中はこんな感じです。三田や目黒に比べてゆったりとしています。

うう・これでも「小」ラーメンです。トッピングは「辛め」だけを注文。「野菜にんにく増し増し」なんて俺にはもう絶対無理だ。味はやはり二郎です。濃い醤油と脂の混じったドロドロとした液体がメタボの腹周りを蝕んでいきます。（むしばんでいきます）

21日22日は休みらしいです。お知らせ。カウンターだけの店ですし、小さいお子さんは連れて行かないほうがいいと思います。  

先日「行列の店で食べたい」という思いにとらわれ、行ってきた。東京ラーメンストリート

東京駅地下街にある、この一角。昔は和歌山ラーメンとか広島つけ麺とかの店があった所。今回は有名店をそろえている。

今回並んだのは、今日本中で一番行列ができる店｢六厘舎」。木曜日の1時半で、この1時間待ちの看板の少し前に並んだ。55分待ちといったところか。

行列の先頭方向はこんな感じ。ここで悩み始める。ここはつけ麺が有名な店。しかし私はつけ麺より、普通のラーメンが好きだ。店の中をのぞいてみると、100%つけ麺を食べている。つけ麺と中華そばを食べるためには再度来店しなくてはいけないが・・

この店、土日になると2時間待ちが普通らしい。平日に東京に来ることはあまりないし、今回のように昼過ぎに自由になる時間ができるとも限らない。でもこの角を回って考えが決まった。

頼んだのは中華そば。店員さんがチケットを見て少し驚いたような感じでした。つけ麺と違い麺が細いので、すぐに出てきた。味は・・おいしい！　　いやおいしいけど・・・・
1時間待ちもして食べるような味なんだろうか。そんなに大騒ぎするような味か。確かに普段食べているラーメンより格段に美味しいが（つくばの店、ごめんなさい）そんなに大騒ぎをするほどだろうか。もっとガツンとしたものが欲しいよ。9年前に食べた青葉のように。それともここはやはりつけ麺の店かな

それはこれを食べてみるとわかる。先ほど普通の中華そばに決めたのも、このお持ち帰りつけ麺があったから。これはたべたらまた報告します。でも850円は高いです。それから冷凍しているので、すぐに帰らないといかないのが難点か。　あ1時半に並びラーメンが出てきたのは2時15分でした。45分待ち  

久しぶりに土浦イオン。子供がつれて行って欲しい、ということなので行った。店に着いたとたんに「お父さんは帰っていいよ、私はバスで帰るから」とのこと、いつものとおりである。そこで私は麺屋さんの写真を撮って帰った。






そいうえば最近、天下一品のラーメン半額券がないぞ


プレオープン以来ですが、本日は空いていました。これくらいの人数がいいなあ。じっくりと買い物ができる。あ・でも私は麺屋さんと家電屋さんだけですけどね。  

金曜日の昼に行ったんですけど・・
何に騙されたかは言わない。
塩ラーメン450円にトッピングの玉子50円。次回は脂抜きで頼もう。


ここはラーメンショップ結束店
それにしても、行き帰りに見ましたけど大昇亭は大人気ですね。ラーメン本に出る前は、家族でよくテーブル席で食べたけど、もう行けないな。  

昨日は時間がなかったので、今回は少し詳しく・・玉子をつぶしたところです。

店の外観がこれ。個室としての店かと思ってたのですが、３Fにあるフードコートでした。300人ぐらい入れるのかなあ。12時ころはいっぱいでした。一番行列が多かったのは、ちゃぶ屋でした。何か、もう人気店、不人気店の差ができているような・・「せからしか」は普通の行列です。ちゃぶ屋が行列なら、こちらのほうがいいと思います。

天下一品は１Fにありました。１Fの個室です。１Fにある店も人気店と、そうでない店との差ができています。「日本橋からり」さんは、端の目立つ所にあるせいか一番行列が多かったようです。店の中が見える作りもお客を呼ぶのかもしれません。

ベッキーがお勧めといってもなぁ・・もう半額チケットなしでは食べられません。

ノジマ電気です。イーアスの店より大きい、ってイーアスの店は小さすぎます。

３Fにあった駄菓子屋さんです。私はラーメン屋と電気店と、この店ぐらいしか、興味がない・・

イーアスの行列店、「銀のあん」です。こちらのほうが回転が速いぞ。
そのほかの店もほぼいっぱいです。あ、本屋に行くならイーアスのほうがいいです。本屋はイーアスが大きいです。

初日といっても平日だからそれほど人は多くないだろう、と思っていたのですが、ものすごく混んでいましたね。妻は帰りにバスを使ったのですが、つくば駅行きより土浦駅行きが、混んでいたという話です。土浦の方が多く来たのでしょうか。
　それから車で行くのなら、少し早めに出たほうがいいかも。それと地上の駐車場の空き場所を探すより、まっすぐ屋上駐車場に向かったほうがいいかもしれませんね。
  

いろいろ報告することがありますが、とりあえずこの写真だけです。

レシートの番号でも確認できますが、おそらく私が店が開店してからの最初の客でした。おいしいです。お勧め。「なんでんかんでん」がいなくなった土浦では貴重な九州ラーメンです。

つくば駅を9時に車で出発したのですが渋滞のため、到着したのは9時50分でした。明日はどうなるでしょうか・・・  

竹岡式とは千葉の内房付近で作られているラーメンで、スープはチャーシューの煮汁にお湯をかけるだけのものらしい。
今回は久しぶりにオレンジ色のネコとお出かけ。

だいぶルート説明を省略します。つくば駅から土浦学園線をまっすぐ土浦駅に向かい、イトーヨーカドーの手前の、この有名なラーメン屋と同じ名前の店を右に曲がります。

それから少し行くと富山人形店のある桜川橋北の交差点。これも右に曲がる。

右に曲がる入り口がこれ。きらら通り

そこをわずかに行くと、この店の前ラーメン「大葉」です。この店を通り過ぎ、まっすぐ進むとそこは怪しい大人の世界。

他のページでは休日は不定休とありましたが、月曜日が休みのようです。

メニューです。竹岡式以外にも普通のラーメンがあるようです。

メニューＢ面です。ご飯ものもあります。

出てきたラーメンがこれ。味玉ラーメン。麺を見せているのはこれが初めてではないでしょうか。麺の色が少し茶色いです。
スープの味はしょうゆ、そのものです。おいしいですが、脂ぎった中年には、もう少し濃いめでもいいです。麺は、なにか焦げ臭いにおいがしました。出す前に何かバーナーであぶっていたせいか。チャーシューは最高です。
店はカウンターが6席（だったか？）の店であり、家族連れではきびしいかも。でも、おじさん一人では、また行きたいです。これからの期待値大の店です。


  

立川ラーメンスクエアというのは、横浜ラーメン博物館のようなもの。ワンフロアーにラーメン店ばかりそろっている。
こういうところのラーメンを厳しく評価する輩がいるが、ここはすなおに　　おいしい　、まあこのラーメンだけを食べに立川に来ることはありませんけど。  

♪雪が降ってきた～

♪ほんの少しだけ～れど～

♪ほんの少しだけ～れど～汗

♪私の胸のな～か～に～

♪積もりそう～な雪だった～

♪いや、氷だった～

冷たいラーメンの続きがここにあったのです。

当日は寒かったです。冷やしラーメンを食べているのは私だけでした。

山形は寒かったです。