放浪猫は今夜も考える

熊本冠のラーメン屋さんはいくつかあります。火の国ラーメンとか、桂花とか。でも熊本出身の知り合いが新宿の桂花でラーメンを食べた時、「これは東京ナイズされたらーめんだね」と言っていました。関東の人の味覚にあうようにアレンジされ、なかなか本場と同じものはないのでしょう。
あと久留米冠は全く見当たらないです。おそらく「久留米」の名をつけるより「博多」や「九州」の名をつけるほうがうれるせいでしょうか。

それで本日紹介するのは鹿児島ラーメン「我流風」。普通のメニューは高かったのですが、この写真は、確かランチ限定だったか、期間限定だったかで５００円でした。「５００円ならいいなー鹿児島ラーメンっていいなー」って思いました。でも本当の鹿児島ラーメンは食べて事がないので、これが本物かどうかはわかりません。こんなに麺がふといのかなぁ。一度確かめに行ってくるか。