放浪猫は今夜も考える

あのラーメン界の鬼才、佐野がプロデュースしたという噂の店。記録にはないが5年ぐらい前だったかなあ、小田の125号線沿い、「にん玉ラーメン」の近くに開店したのは。一度塩ラーメンを食べたのあと再訪しようとしたところ、いつも準備中であった。そのため、閉店と思っていたところに、再開のニュースがあり、行ってみた。

さすがに、麺通はこういう情報をつかむのは速いですね。開店時の11時30分にはもう駐車場は一杯。私は以前の開店時間の11時に入っていたので余裕だったけどｗ。待つのが嫌な方は、11時15分までに入らなければいけません。
このメニューから、昔食べられなかった「ラーメン醤油味700円」と「味玉100円」を注文。

スープの味は・・「美味しいけど特にありません」というところです。佐野プロデュースということと「久しぶり」というところに期待が大きかったのでしょうか。普通のラーメンです。昔食べた塩に期待します。

それから、この「味玉」はいけません。ただの半熟玉子であり、味は付いていません。出汁に付けてすぐ出されても味は付きませんよ。