2009年12月11日
丸源ラーメン 開店日
最近は、あちこちにラーメン店ができる。この通りもラーメンストリートになるのではないか。
雨が降っていたので車で行く。11時半過ぎに到着、開店してすぐなのに客は多い。そしてうるさい。うるさいのは店員の声。店員の絶叫があちこち厨房からも聞こえる。
店の中は広くて、家族でもＯＫです。禁煙と喫煙で席がわかれているのもいいね。
この写真のねぎ肉そばを注文。玉子は好きだけど頼まない。この真ん中にあるオレンジ色のものが玉子の黄身だと思ったから。
残念ながら玉子ではなく、「ゆずおろし」というものらしい。かき混ぜて食べる。ねぎは私には不要。
ラーメンは甘辛い豚肉が入っており、スープによくだしが出ていて、おいしい。確か京都に行った時、こんな感じのラーメンを食べたような・・。生卵を入れかき混ぜて食べてもいいかも。ちょっと量が少ないか。あちこちで「替え玉」注文の声が聞こえていました。