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愛車「オレンジの猫」と麺の世界をさまよう

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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2012年11月12日

百香亭 筑波大学店


会社のみんなに百香亭に行こうと誘われた。担担麺が食べられるならと誘いに乗った。

でも違っていた。みんなでいろんな料理を注文し、シェアして食べるということだ。

担担麺を一人で食べたかった。俺は、こんなエビをマヨネーズで和えたもののうまさを表現できない。そもそも百香亭なんて有名な店の紹介を俺がする必要がない。

俺が紹介できるのは、このようなものか。JR松山駅で食べた「じゃこ天うどん」あっさりとした関西風の出汁が後を引いた。面は同じ四国でも讃岐うどんの腰の強さではなく、腰のないものであった。この味わいが静かなJR松山駅になじみ、しみじみしていいと思った。